Il nome dice tutto, perché Ai Laghetti racconta come l’acqua sia un elemento per questa struttura di Meolo. Qui si allevano animali secondo tradizione e anche lo scorrazzare delle oche, può diventare un’attrazione. Cucina semplice, genuina, con prodotti di stagione frutto del lavoro in azienda, questo posto è l’ideale per una tranquilla serata oppure per un banchetto in compagnia. La struttura è a conduzione familiare; qui si coltivano il vigneto, i cereali e gli ortaggi, si allevano animali di bassa corte come galline, anatre, faraone e, appunto, le oche. Questi sono diventati lo spunto per essere da insegnamento agli studenti e far rientrare Ai Laghetti nella “Fattoria didattica”; l’obiettivo è far apprezzare il lavoro dell’agricoltore, facendo apprendere e apprezzare la stagionalità delle produzioni, rispettare i ritmi della natura, conoscere gli alberi e i loro frutti, amare gli animali e non temerli, sapendo che l’uovo non nasce al supermercato dentro una confezione di cartone. Nello specifico, l’offerta comprende l’opportunità di fare settimane verdi e campus in un contesto di sicurezza, dettato dai protocolli approvati, dove gli operatori didattici non trascurano nessun dettaglio.